Uczniowie z klasy IH podczas zajęć realizowanych w ramach projektu ” Nowy wymiar kształcenia zawodowego w Centrum Kształcenia Zawodowego w Łęczycy” -zadanie 3- Usługi gastronomiczne. Uczestnicy pod kierunkiem p. Anny Maryniak sporządzali potrawy regionalne- kwaśnica kujawska, krokiety z pieczarką i kapustą kwaszoną oraz ciasto z jabłkami. Wszyscy zapoznali się z techniką sporządzania krokietów oraz farszu. Na koniec odbyła się ocena organoleptyczna wykonanych potraw i degustacja.
