4 stycznia 2023  15:19 

ZADANIE 3. PLANOWANIE ŻYWIENIA I PRODUKCJI GASTRONOMICZNEJ.

Uczniowie z klasy I b podczas zajęć realizowanych w ramach projektu ”Fachowcy to My -zadanie 3- Planowanie żywienia i produkcji gastronomicznej. Uczestnicy pod kierunkiem nauczyciela Tomasza Jordana obliczali wartości energetyczne produktów spożywczych, zapoznali się z zasadami planowania jadłospisów a także sporządzali potrawy, które następnie oceniali organoleptycznie.