Aktualności
ZADANIE 9. DOSKONALENIE UMIEJĘTNOŚCI/KWALIFIKACJI NAUCZYCIELI.
W ramach projektu” Nowy wymiar kształcenia zawodowego w Centrum Kształcenia Zawodowego w Łęczycy” nauczycielka Mariola Przybyłowicz- Bąbka odbyła dwudniowe szkolenie w Akademii Kurta Schellera – ” Niezbędnik Kulinarny”. Kurt Scheller to jeden z najbardziej rozpoznawalnych szefów kuchni w Polsce. Podczas szkolenia uczestnicy pod czujnym okiem wykonali pyszne potrawy. Mistrz Kuchni przekazywał tajniki, cenne wskazówki, unikatowe […]
ZADANIE 4. DEKOROWANIE TORTÓW
Za nami kolejne zajęcia, które realizujemy w ramach projektu ” Nowy wymiar kształcenia zawodowego w Centrum Kształcenia Zawodowego w Łęczycy”- Dekorowanie tortów. Tym razem uczniowie zmierzyli się z figurkami z masy cukrowej, które wykonali perfekcyjnie…dzięki takim zajęciom odkrywamy talenty naszych uczniów.
Zadanie 3. USŁUGI GASTRONOMICZNE
Uczniowie podczas zajęć realizowanych w ramach projektu ” Nowy wymiar kształcenia zawodowego w Centrum Kształcenia Zawodowego w Łęczycy” -zadanie 3- Usługi gastronomiczne. Uczestnicy pod kierunkiem p. Anny Maryniak przygotowywali kartę menu posiłków codziennych oraz okolicznościowych, a następnie je sporządzali. Zajmowali się także kalkulacją usług gastronomicznych. Na koniec zajęć próbowali i oceniali organoleptycznie wykonane potrawy.
ZADANIE 4. DEKOROWANIE TORTÓW
Zajęcia z dekorowania tortów dla uczniów CKZ Łęczyca, które realizowane są w ramach projektu ” Nowy wymiar kształcenia zawodowego w Centrum Kształcenia Zawodowego w Łęczycy”. W zadaniu biorą udział uczniowie kl. 2 TŻiUG pod kierunkiem p. Marioli Przybyłowicz- Bąbki . Na zajęciach uczestnicy poznają różne metody i techniki dekorowania tortu. Na ostatnich zapoznali się z […]
Zajęcia integracyjne on-line
W dniu 6 maja w ramach lekcji on-line odbyło się spotkanie integracyjne kucharzy i hotelarzy w barwach narodowych pt. „Patriotyzm na co dzień”. Klasa III B -kucharz z Centrum Kształcenia Zawodowego w Łęczycy pod kierunkiem p. Anny Maryniak uczestniczyła w spotkaniu razem z młodzieżą z Ośrodka Szkolno-Wychowawczego w Kutnie. Wszyscy uczniowie wykonywali potrawy w barwach […]
W Centrum Kształcenia Zawodowego w Łęczycy powstanie nowoczesna pracownia mechaniczna
Kolejne wyzwanie przed nami. Rozpoczynamy generalny remont pracowni mechanicznej. Obecny sprzęt podlega wymianie a pracownia wymaga remontu. Już za kilka miesięcy pracownia będzie wyremontowana oraz doposażona między innymi w tokarkę sterowaną numerycznie, wiertarki, szlifierki, stoły narzędziowe, sprzęt pomiarowy. Wszystko dzięki uzyskanemu dofinansowaniu z RPO Województwa Łódzkiego w ramach nowego projektu „Centrum Kształcenia Zawodowego w Łęczycy […]