Dodatkowe zajęcia w ramach projektu ” Nasza wiedza- Twoje umiejętności”

Kolejne zajęcia kulinarne w ramach projektu „Nasza wiedza-Twoje umiejętności”. Tym razem głównym bohaterem kulinarnych zmagań było mięso drobiowe. Uczestnicy mieli okazję poznać zasady doboru przypraw, techniki marynowania oraz optymalne metody obróbki termicznej, które pozwalają zachować soczystość i wydobyć pełnię smaku mięsa. Dopełnieniem części wytrawnej było przygotowanie tradycyjnych słodkich przysmaków, co wymagało od młodych kucharzy precyzji i wyczucia proporcji. Nauczycielem prowadzącym zajęcia jest Pani Mariola Bąbka.








