Warsztaty cukiernicze
Niekwestionowanymi mistrzami dekoracji tortów są Brytyjczycy. Może dlatego ich metody dekoracji nazywa się w Polsce stylem angielskim, choć praktykowane są już chyba na całym świecie (sporymi osiągnięciami mogą pochwalić się np. Afrykanie). Taki plastyczny lukier używany jest do modelowania wszelkich dekoracji, figurek czy dekoracji kwiatowych, do złudzenia przypominających naturalne bukiety, dekorując tym samym pięknie torty na każdą okazję.
Centrum Kształcenia Praktycznego w Łęczycy staramy się wdrażać nowe trendy i dlatego w listopadzie odbyły się warsztaty cukiernicze . Uczniowie o profilu gastronomicznym zapoznali się z metodą produkcji , obkładania oraz dekoracji tortów metodą angielską.
A to efekty pracy naszych uczniów J
