Aktualności
SZKOLENIE NAUCZYCIELI
W CKZiU odbyło się szkolenie nauczycieli z zakupionego sprzętu- pieca konwekcyjno-parowego Retigo. Piec zakupiono w ramach projektu ” Kształcimy wykwalifikowanych zawodowców” . Zakresem tematycznym szkolenia było m.inn.: zapoznanie się z funkcjami pieca konwekcyjno-parowego Retigo, efektywne wykorzystywanie możliwości pieca, umiejętne dobieranie temperatur oraz warsztaty kulinarne. Szkolenie prowadził Doradca kulinarny RM Gastro Paweł Świderski.
ZADANIE 5. ORGANIZACJA ŻYWIENIA I PRODUKCJI GASTRONOMICZNEJ #FUNDUSZEEUROPEJSKIE
Rozpoczęła się 2 edycja zajęć z organizacji żywienia i produkcji gastronomicznej- zadanie 5- w ramach projektu „Kształcimy wykwalifikowanych zawodowców”. Uczniowie podczas zajęć przygotowywali m.in. zapiekankę makaronową, hamburgery oraz desery. Następnie przeszli do oceny organoleptycznej oraz degustacji. Nauczycielem prowadzącym jest Pani Edyta Pietrzak.
ZADANIE 8.WYMIANA OPON SAMOCHODOWYCH. #FUNDUSZEEUROPEJSKIE
Rozpoczęła się 2 edycja kursu wymiany opon samochodowych- zadanie 8- w ramach projektu „Kształcimy wykwalifikowanych zawodowców”. Uczniowie podczas zajęć zapoznali się z zagadnieniami teoretycznymi, następnie przystąpili do ćwiczeń praktycznych związanych z montażem i demontażem opony na obręcz koła. Kurs prowadzi Pan Łukasz Anastaziak.
ZADANIE 3. SPAWANIE METODĄ MAG.
#funduszeeuropejskie Ukończyła się I edycja kursu spawania w ramach projektu ” Kształcimy wykwalifikowanych zawodowców” zadanie 1. Spawanie metodą MAG. Uczestnicy pomyślnie zdali egzamin i otrzymali certyfikaty oraz książeczkę spawacza.
ZADANIE 3. SPAWANIE METODĄ MAG.
#funduszeeuropejskie W ramach projektu ” Kształcimy wykwalifikowanych zawodowców” kolejni uczestnicy rozpoczęli kurs spawania metodą MAG (II edycja). Na pierwszych zajęciach odbywają się zajęcia teoretyczne, następnie w ilości 120 godzin zajęcia praktyczne. Po ukończeniu szkolenia uczniowie CKZiU otrzymają uprawnienia spawacza. Szkolenie prowadzi nauczyciel Rafał Bobrowicz.
ZADANIE 6. WARSZTATY CUKIERNICZO- GASTRONOMICZNE #funduszeeuropejskie
Rozpoczęła się 2 edycja warsztatów cukierniczo- gastronomicznych- zadanie 6 w ramach projektu „Kształcimy wykwalifikowanych zawodowców”. Uczniowie po diagnozie wstępnej przystąpili do ćwiczeń praktycznych. Sporządzali karnawałowe wypieki oraz potrawy kuchni włoskiej. Prezentowane wyroby były wyśmienite, ocena organoleptyczna wypadła na 6. Nauczycielem prowadzącym jest Pani Mariola Przybyłowicz- Bąbka.